Palmarès du Concours Lozère Gourmande : Catégorie ‘‘Viennoiseries’’

Concours Lozère Gourmande édition 2018/2019,
Retrouvons en détail la catégorie ‘‘Viennoiseries’’ :

 

 

 

 

CROISSANT AU BEURRE

• Trophée : BOULANGERIE PATISSERIE ALPISTE au BLEYMARD

LABEL VIENNOISERIE 100% MAISON

• Trophée : BOULANGERIE PATISSERIE ALPISTE (Brioche feuilletée) au BLEYMARD
• Finalistes : LE FOURNIL BAGNOLAIS (Brioche) à BAGNOLS LES BAINS et LE FOURNIL D’ARNAUD (Brioche) à SAINT-ETIENNE DU VALDONNEZ

FOUGASSE

• Trophée : BOULANGERIE PATISSERIE SALVAN au MONASTIER PIN MORIES
• Finaliste : BOULANGERIE LENORMAND à SAINT-CHELY D’APCHER

FOUACE

• Trophée : BOULANGERIE PATISSERIE POUGET à BANASSAC
• Finaliste : EURL SAVEURS DU TEIL à SAINT-GERMAIN-DU-TEIL

Retrouvez l’ensemble du palmarès sur www.lozere-gourmande.fr, dans le livret édité pour cette nouvelle édition, et sur les vitrines des artisans primés avec le soutien du Département de la Lozère.